Пирог с карамелизированными грушами
Вкусный рай. Грушевый пирог в карамели с хрустящим грецким орехом и мороженным. Грушевый пирог или как правильно его называют по всему миру - тартен. Лакомство включает в себя прекрасное слоеное тесто, карамелизованные нежные груши с умеренной сладостью и хрустящие грецкие орехи. При подаче на стол всегда украшается шариком мороженного или сливочного крема. Сочетание всех ингредиентов гарантированно порадует любого гурмана обеденного стола, проверено!
Ингредиенты: сочные ароматные груши — 4 шт. Шарлотка с яблоками. Пирог с вишней. Песочный пирог с грушами. Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы!
Сделать стандартное песочное тесто: муку просеять с солью и пудрой и растереть в крошку с холодным маслом. Затем влить яйцо и быстро замесить тесто. Если тесто сильно крошится, то добавить воды. Тесто скатать в шар и убрать на холод на полчаса, а затем выложить в форму с бортиками и убрать в морозилку. Я не стала пошагово снимать этот этап. Если будет нужно, вы сможете найти у меня много фотографий приготовления простого песочного теста.
